芡

芡基本解释

标

基本字义

● 芡qiàn

1. 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。
2. 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。

英语 plant allied to the waterlily

德语 Stachelseerose, Euryale ferox (Eig, Bio)

法语 amidon,fécule

芡详细解释

详细字义

◎ 芡qiàn

名

1. (1) (形声。从艸，欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
2. (2) 即“芡实”，俗称“鸡头” [Gordon euryale]
3. 芡，鸡头也。——《说文》
4. 按，花似鸡冠，实苞如鸡首，故名。生于池沼中的一种一年生大水草，体表有刺，叶圆而大，浮于水面，花茎伸长于水面上，顶生一花，紫色，浆果球形，果内胚乳白粉质，可食用。如:芡珠(芡的子实)
5. (3) 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 [sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch]。如:勾芡

常用词组

刺芡 粉芡 勾芡

芡國語辭典

芡qiàn

名

1. 植物名。睡莲科，一年生草本。生于水中，叶圆大有刺。夏日茎端开紫花，花终结刺球，内有圆粒数十枚，称为「芡实」，其仁可食，可入药。也称为「鸡头」。

芡康熙字典

【申集上】【艸】 芡·康熙筆画：10　·部外筆画：4

1. 【唐韻】【集韻】【正韻】𠀤具險切，音儉。【說文】雞頭也。【揚子·方言】䓈、芡，北燕謂之䓈，靑、徐、淮、泗之閒謂之芡，或謂之雞頭，或謂之鴈頭，或謂之烏頭。【古今註】葉似荷而大，葉上蹙縐如沸，實有芒刺，其中如米，可以度飢，卽今蔿子也。【周禮·天官·籩人】加籩之實：蔆、芡、㮚、脯。【韓愈詩】平池散芡盤。

芡說文解字

【卷一】【艸】

《說文解字》

桐木也。从木熒省聲。一曰屋梠之兩頭起者爲榮。永兵切

雞頭也。从艸欠聲。巨險切

《說文解字注》

(芡)雞頭也。周禮加籩之實有芡注同此。方言䓈、芡、雞頭也。北燕謂之䓈。靑徐淮泗之閒謂之芡。南楚江湘之閒謂之雞頭。或謂之鴈頭。或謂之烏頭。从艸。欠聲。巨儉切。古音。在八部。

芡字源字形

芡字取名女孩名字

• 芡雅
• 芡雯
• 语芡
• 芷芡

与芡字同音的字

• qián 乾

  木,乙,11

• qián 前

  金,刂,9

• qiān 阡

  金,阝,5

• qiān 佥

  木,人,7

• qiān 仟

  金,亻,5

• qiàn 倩

  金,亻,10

• qiān 千

  金,十,3

• qiān 谦

  木,讠,12

• qiǎn 谴

  金,讠,15

• qiān 芊

  木,艹,6

• qiàn 芡

  木,艹,7

• qián 荨

  木,艹,9

• qiàn 茜

  木,艹,9

• qiān 迁

  金,辶,6

与芡字同部首的字

• yì 艺

  木,艹,4

• ài 艾

  木,艹,5

• jiāo 艽

  木,艹,5

• jié 节

  木,艹,5

• nǎi 艿

  木,艹,5

• dù 芏

  木,艹,6

• jī 芨

  木,艹,6

• máng 芒

  木,艹,6

• qǐ 芑

  木,艹,6

• qiān 芊

  木,艹,6

• sháo 芍

  木,艹,6

• wán 芄

  木,艹,6

• xiāng 芗

  木,艹,6

• xiōng 芎

  木,艹,6

• yù 芋

  木,艹,6

• zhī 芝

  木,艹,6

• bā 芭

  木,艹,7

• biàn 苄

  木,艹,7

• cāng 苍

  木,艹,7

• cháng 苌

  木,艹,7