详细字义
◎ 厨chú
名
- (1) (形声。从广( yǎn)，尌( shù)声。本义:厨房)
- (2) 同本义 [kitchen]
- 厨，庖屋也。——《说文》
- 《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》
- 厨主食者也。——《苍颉篇》
- 是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
- 饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
- 三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
- 厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
- 轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》
- 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
- (3) 主持烹饪的人 [head of cooking]。
- 如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户，厨司，厨子，厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
- (4) 操办官食的官 [official in charge of mess]
- 贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
- 又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
- (5) 菜肴 [dishs]
- 夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
- 又如:厨膳(厨馔，饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)
◎ 厨chú
动
- (1) 烹饪;烹调 [cooking]
- 竹里行厨，花下提壶。——元· 曹德《折桂令》
- 又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)
常用词组
帮厨
八厨
胞厨
壁厨
冰厨
兵厨
厨兵
厨仓
厨车
厨饎
厨传
厨船
厨房
厨户
厨监
厨具
厨俊
厨吏
厨廪
厨簏
厨娘
厨人
厨萐
厨箑
厨膳
厨师
